GrandReceitas

O melhor suco de uva integral pelo olhar de 8 chefs

Os verdadeiros chefs de cozinha são artesãos: Tomam um item e extraem dele seu melhor, destacando-o ou misturando-o a outros e fazendo uma receita única, que reflete sua personalidade, sua experiencia e conhecimento cultural e também técnicas preferidas.

Reconhecendo o potencial criativo dos chefs do Vale do São Francisco, uma terra de grande energia e ideias frutíferas, a GrandValle lançou um desafio: Criar receitas diversas, desde bebidas, passando por pratos complexos e até sobremesas, usando o suco de uva 100% integral como ingrediente. A ideia é mostrar toda a versatilidade da bebida; que além de gostosa e grande aliada para uma alimentação saudável, é um potencial item gastronômico.

 

Ousados e inventivos, os profissionais Gefferson Freire, Georgia Romero, Guimarães, Johanna Aquino, Jucilene Melo, Junior Rocha, Michelle Welcker e Ugo Cesar abraçaram a causa sem pestanejar, criando pratos inéditos e deliciosos.

 

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