Cordeiros especiais alimentados à base de uva e criados com técnicas de agricultura de baixo carbono. A empresa conta com um plantel de 2000 matrizes em regime de semiconfinamento. O resíduo da agroindústria (casca e semente de uva), riquíssimo em fibra, é utilizado como importante ativo complementar na ração dos animais. A utilização de herbicidas nas fazendas foi substancialmente reduzida quando a forragem das áreas de produção passou a ser utilizada na dieta dos ovinos como volumoso. Para fechar o ciclo e de acordo com a política de redução de geração de resíduos, a matéria orgânica oriunda do esterco animal é aproveitada para produção de compostagem que por sua vez é direcionada para as áreas de produção de uva e manga.